Центральное сельское поселение

Буйского муниципального района Костромской области

Главная / Новости и официальная информация

«Щи да каша –пища наша»

вт, 13 февраля 2018

Рады видеть вас у печки.

Без нее и дом пустой,

В ней и жарить, в ней и парить,

И зимой с ней как весной.

В старину так говорили:

“Печь нам мать родная всем,

На печи все красно лето,

У печи и сплю, и ем”.

В Кренёвском клубе возле макета Русской печи состоялось мероприятие с познавательной программой по народной культуре: «Щи да каша- пища наша». Ведущие поведали зрителям о значении печки в жизни человека. Печь – символ жизни. Жизнь у наших предков начиналась и заканчивалась на печи. На ней женщины рожали детей, и на теплых кирпичах доживали своей век старейшины семьи, в ней парились и готовили еду. Печь – это часть нашей культуры.

Для зрителей было подготовлено интересное сообщение по теме: «Щи- национальное русское блюдо».

Горячими, кислющими, крутыми,

Какие ели предки в старину,

Питали щи столетиями Россию

И не дадут сейчас пойти ко дну.

Действительно, менялись эпохи, власть, люди и обычаи, неизменным оставалось одно – горячие наваристые щи, иногда бедные или пустые (постные на основе грибов и овощей), иногда богатые (мясные или рыбные) на столе практически каждого русского человека. Их ели все от мала до велика: и цари, и крестьяне, щаной дух стоял и в бедных избушках, и в купеческих теремах, значение этого блюда в жизни русского человека было огромным, отсюда и большое число поговорок на эту тему: «Щи да каша – еда наша», «щи всему голова», «где щи, там и русских ищи».

Зрители отгадывали загадки, называли пословицы и поговорки, отвечали на вопросы викторины и, конечно, продегустировали «зелёные» щи из русской печки. Чай пили с пышными пирогами, которые напекла жительница деревни Кренево.

Центральное сельское поселение Буйского муниципального района - фотографии

Заведующая Креневским СДК